Składniki
- 60 dag schabu bez kości
- 1 cebula
- 1 marchewka
- natka pietruszki
- pół czerwonej papryki
- 15 dag startego sera żółtego
- 250ml bulionu warzywnego
- sól, pieprz
Przygotowanie
Mięso pokroić na 4 plastry. Rozbić, natrzeć solą i pieprzem. Warzywa pokrojone w kostkę wymieszać z żółtym serem i posiekana natką. Tak przygotowany farsz podzielić na 4 części i nałożyć na plastry mięsa. Ciasno zwinąć schab i smażyć do zarumienienia. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w rozgrzanym do 180 oC piekarniku przez około godzinę, podlewając bulionem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz