Tuńczyk z makaronem i sosem pomidorowym - szybki przepis

Składniki

tuńczyk w sosie własnym - 1 puszka
2 garści makaronu "kokardki"
duża cebula
sos pomidorowy - może być gotowy do spagetti
kukurydza - mała puszka
marchewka
papryka
por
pieczarki                                                           (opcjonalnie można wykorzystać gotową mrożoną mieszanke warzyw)
sól, szczypt cukru, bazylia, pieprz

 

Przygotowanie

Cebulę pokroić i zeszklić na oliwie. (Na dużej patelni)

Dodać całą zawartość puszki z tuńczykiem (razem z sosem własnym)

Poczekać aż się zagotuje. Dodać sos pomidorowy.

Pieczarki pokroić w plasterki, razem z papryką delikatnie podsmażyc na osobnej patelni, dodać do sosu. Marchewke posiekać w drobne paseczki, pora pokroić, dodać do sosu. Wsypać kukurydze.

Ugotować makaron w posolonej wodzie. Odcedzić. Wymieszać z resztą.

Doprawić do smaku (sól, cukier, pieprz, bazyli itp.)

Jeśli będzie za gęstne można delikatnie podlać wodą.

ps. W zasadzie dodawane warzywa do sosu to już kwestia smaku. Można dodać dowolne, co aktualnie posiadamy w lodówce. Przepis przydatny jak nie wiadomo co zrobić na obiad