Składniki
2.5 kg ogórków obranych
3 cebule
po 2 łyżeczki carry,pieprzu mielonego ,gorczycy
1.5 szklanki octu
1.5 szklanki cukru
Przygotowanie
Obrane ogórki i cebulę zetrzeć na plastry { lub pokroić }zasypać solą {2 łyżeczki}.
Zagotować ocet z przyprawami ,lekko wystudzić
Po około 3 godzinach wycisnąć i odlac wodę a ogórki ułożyć w małych słoikach.
Zalać zalewą zamknąć i zagotować około 10 minut.
Pyszne, pikantne jako dodatek do mięs czy kanapek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz