smietanowiec z brzoskwiniami

Składniki

biszkopt:
1,5 szkl maki tortowej
5 jajek
1 szkl cukru
1 lyzka kakao
1 lyzeczka proszku do pieczenia


masa brzoskwiniowa:
1,25 l smietany 18 %
2 puszki pokrojonych brzoskwin
4 lyzki cukru
2,5 lyzki zelatyny

polewa:
17 dag cukru pudru
2 czubate lyzki kakao
6 lyzeczek wody

Przygotowanie

upiec biszkopt







brzoskwinie osaczyc wymieszac ze smietana i z cukrem zelatyne rozpuscic w zimnej wodzie dodac do masy i wymieszac




wszystkie skladniki polewy wymieszac i zagotowac na malym ogniu
biszkopt przekroic na 2 blaty
na jeden wylac mase brzoskwiniowa przykryc drugim blatem
calosc polac przygotowana polewa