marchewkowy napój

Składniki

1kg marchwi
1cytryna lub pomarancza0,5 kg - sezonowe owoce (porzeczki, maliny , truskawki , żurawiny, jabłka)2 litry wodycukier do smaku ok. 0,5 kg

Przygotowanie

Marchew i owoce przepuszczamy przez sokowirówkę lub tarkujemy na drobnych oczkach .Z rozdrobnionych owoców wyciskamy sok przez gazę .Gotujemy wodę z sokiem owocowym , cukrem , otartą skórką z cytryny lub pomarańczy , dodać również sok z cytrusów .Po zagotowaniu napój oziębić .Można podawać w wysokich szklankach z lodem lub pić ciepły . Życzę smacznego .

Tak robiłam swoim najbliższym napój w latach 80 - tych .