Składniki
0,25 kg. margaryny
0,25 kg cukru (najlepiej pudru)
0,5 kg mąki
0,5 kg orzechów włoskich zmielonych na wiórki
6 żółtek
Przygotowanie
Na stolnicy zagnieść ciasto kruche ciasto. Nie należy przejmować się, że z tej proporcji wychodzi zbyt lepkie czyli klejące się do rąk.
Wsypać zmielone orzechy i starannie wgieść w ciasto.
Możliwie mało podsypywać mąką (żeby ciasteczka nie były twarde).
Wycinając czy ulepić dowolne wzory
Piec w średnim piecu ok. 15 minut.
Blachę koniecznie wyłożyć papierem albo natłuścić i posypać bułeczką.
Trudno bez tych ciasteczek wyobrazić sobie u nas Boże Narodzenie!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz