Składniki
1 podwójna pierś z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
kawałek selera
1 kostka rosołowa
1 łyżeczka curry
woda
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
1 woreczek ugotowanego ryżu
ok. 4 łyżki majonezu
świeżo mielony pieprz
sól
Przygotowanie
Do garnka wkładamy pocięte na ok 4 duże części mięso, seler, marchewki i pietruszkę. Dodajemy kostkę rosołową i curry. Zalewamy niewielką ilością wody. Gotujemy ok 30 min. Odcedzamy i przestudzamy. Piersi i ugotowane warzywa kroimy. Wrzucamy do miski. Dodajemy ryż, kukurydzę i pokrojonego ananasa.
Doprawiamy majonezem, pieprzem i solą. Mieszamy, odstawiamy do lodówki na min. 30 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz