Składniki
ok. 800g młodej cukinii
ok. 200g sera gran padano
1 płaska łyżeczka soli
4 jaja
4 duże ząbki czosnku
ok. 6-8 łyżek mąki
1 pęczek natki pietruszki
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie
cukinię umyć, można obrać ale nie trzeba zetrzeć ją na grubych oczkach natkę drobno posiekać czosnek obrac i przecisnać przez praskę wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy smażymy na oleju jak placki ziemniaczane ok.2 min z każdej strony na średnim ogniu
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz