Składniki
35 dag mielonego mięsa z indyka
4 średnie pieczarki
cebula
dwie łyżki szczypiorku
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
jajko
łyżka bułki tartej
Przygotowanie
Mielone mięso połączyć z jajkiem solą, pieprzem, dodać podsmażone pieczarki, posiekany drobno szczypiorek i posiekaną cebulkę.
Wszystko wymieszać dosypać bułkę tartą, ponownie wymieszać i formować małe kotleciki. Smażyć na rozgrzanej patelni,na średnim ogniu.
Można podawć z puree ziemniaczanym, sosem pieczarkowym lub pomidorowym, z buraczkami i chrzanem, jak kto woli.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz