Składniki
Średni oscypek
1 jajko
ziarno sezamowe
masło klarowane
konfitura z żurawin lub borówka
Przygotowanie
Oscypek pokroić w plastry 0,5 cm umoczyć w jajku i dokładnie obtoczyć w sezamie smażyć w klarowanym maśle na złoty kolor podawać z kleksem konfitury na sałacie jako przystawkę, lub z pieczonymi ziemniaczkami i surówkami sezonowymi jako samodzielne danie.Do tego lekkie białe wino albo lufka Łąckiej śliwowicy jeśli ktoś ma dostęp.
Doskonałe z grila ale musi być gęsty ruszt.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz