Składniki
1 średni seler3 zielone jabłka1/2 gałki musztatołowej2 kostki bulionowe2 małe cebulki szalotkimargaryna do smażeniasólpieprz
Przygotowanie
siekamy cebulkę smażymy na margarynie w garnku do momentu zeszkleniaobrane jabłka i seler kroimy w drobną kostkę - wrzucamy do rondla z cebulkąsmażymy 10 minut aż zaczną opadaćkostki rozpuszczamy w litrze wody, dodajemy gałkę i całość łączymy oraz doprowadzamy do wrzeniazostawiamy na małym ogniu na ok 20 minutcałośc miksujemy, solimy i pieprzymyjeżeli chłodnik jest zbyt gęsty dolewamy wodęwstawiamy do lodówki na ok 5 godzinpodajemy mocno schłodzonyprzepis pochodzi z lipcowego nr Twojego Stylu - myślę, że jest godny polecenia.
można dodać rodzynki!
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz