Składniki
porcja dla dwóch osób
makaron spagetti
puszka pomidorów bez skórek
pieczarki
ok dwóch ząbków czosnek
jedna cebula
cukier
sól
oregano
tymianek
pieprz
bazylia
olej
Przygotowanie
Zanim nastawimy na makaron zalecam zrobić sos.
Najpierw kroimy cebule na kostke ,następnie czosnek na jak najmniejsze kawałeczki.
pieczarki obieramy i kroimy na cienkie i krótkie plasterki .
Bierzemy małą patelnie i dodajemy jedną łyżke oleju i na nim smażymy najpierw cebule z czosnkiem na złoty kolor a nie spalili na czarno. Przesypujemy do dużej i głebokiej patelni lub garnka,na pozostałej ilości oleju i małej patelni smażymy pieczarki.
Całośc mieszamy w dużej patelni i dodajemy pomidorów,upewniamy sie ze nie ma końcówek twardych ,smażymy na małym płomieniu ,mieszając i ubijajac pomidory.
dodajemy reszte składników w nieduzej ilosci a nastepnie doprawiamy wedle gustu .
Uwaga przy dodawaniu soli i cukru oraz ziól najlepiej najpierw dodac mało i doprawić niż za dużo .
Jak zagotowac wode na makaron nie trzeba chyba pisać
Przed wyjęciem makaronu sos można podgrzać, podawac z serem
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz