Piernik smaczny i szybki

Składniki

3 szkl maki pszennej
1 szkl mleka
1 szkl miodu
3/4 szkl cukru
4 jajka
10 dkg masla lub margaryny
1,5 lyzki sody oczyszczonej
1 lyzka kakao
1 lyzka cynamonu
1-1,5 paczki przyprawy do piernika


Dodatkowo:
Powidla, dzem do przelozenia
Bakalie
Polewa

Przygotowanie

Maslo, przyprawe do piernika, miod, cynamon i kakao podgrzac w rondelku. Wystudzic i dodac mleko, wymieszac mikserem, dodac zoltka ponownie wymieszac. Make przesiac z soda, dodac do ciasta, zmiksowac na gladka mase. Bialka ubic ze szczypta soli na sztywno, dodac do ciasta i wymieszac lyzka. Forme (moja 22x32) wysmarowac tluszczem. Piec ciasto 1 godzin w temp 160-170stC.
Po upieczeniu piernik mozna przekroic na pol i przelozyc powidlami lub dzemem. Polac polewa i udekorowac. Do ciasta mozna rowniez dodac ulubione bakalie. Smacznego! 
Piernik jest bardzo smaczny i szybko sie go przygotowuje. Mozna sie nim delektowac zaraz po upieczeniu, albo przechowywac w szczelnym pojemniku. Polecam!